Banana split is godbidder normalt ikke omfatter en cookie ingrediens, men bruges som tærte basen cookies tilføje smag og tekstur. Vanilla wafer cookies balance godt med bananer, hvilket gør den færdige pie minder om en banan budding lagdelt dessert. Andre valgmuligheder omfatter en sød graham cracker pie crust eller chokolade sandwich cookie skorpe. Det kræver cirka 20 cookies og 1/4 kop smør at gøre en standard 8- til 9-tommers pie skorpe. Pulse cookies i en blender eller foodprocessor til at lave fine krummer. Tilføj smeltet smør og puls igen til en dej-lignende konsistens. Tryk den våde crumb blandingen fast i pie pan.
Creamy Påfyldning

budding gør en simpel cremet erstatning for is i denne banana split variation. Brug en enkelt smag, såsom chokolade eller vanille, eller forberede to varianter og slyng dem sammen over pie skorpe. Reducer mængden af ​​mælk i standard budding klargøringsanvisninger med omkring en tredjedel til at gøre tykkere, fastere budding. Tilføj flødeost og ikke-mejeri pisket topping til budding til en rigere påfyldning. For en standard kasse med budding, tilsættes ca 4 ounces flødeost og 1- til 1-1 /2 kopper pisket topping. Spred budding eller budding blandingen jævnt over cookie skorpe. Rigtig is kan bruges til cremen lag, men kagen skal holdes frossen.

Frugt Lag

I stedet for at placere hjemmet af is mellem banan halvdele, tilføje et lag af banan skiver over cremen lag at tilpasse denne dessert til tærte form. Modne bananer tilbyde den bedste smag, men undgå over-modne bananer, som kan gøre desserten slimede. Tilføj et tyndt lag af knust ananas eller tynde ananas skiver over banan skiver. Banan splits tider omfatter jordbær is, men du kan bruge rigtige jordbær skiver at få den samme smag i kagen version. Friske eller frosne jordbær fungerer godt, eller brug jordbær i jordbær sirup.
Toppings Idéer

En banan split ville ikke være komplet uden flødeskum tilsat rundhåndet over frugt . Rigtig flødeskum hurtigt vender tilbage til en flydende tilstand fra dets pisket emulsion formular, så banana split pie kræver en mere stabil creme topping. Tilføj rør gel til at stabilisere flødeskum på den bløde top scenen og fortsætte piskning indtil medium toppe form. Ikke-mejeri flødeskum gør en egnet, relativt stabilt alternativ til rigtig flødeskum. Spred et tykt lag af dit pisket topping valg over frugten. Støvregn chokolade sauce og jordbær sauce over hele kagen. Drys med våde valnødder og tilsæt Maraschino kirsebær på tværs i toppen for at afslutte cirklen.