Er en løbende pekantærte sikker at spise?

En løbende pekantærte anses generelt for sikker at spise. Det er dog vigtigt at bemærke, at pecantærter typisk bages ved en høj temperatur for at sikre, at fyldet når en sikker indre temperatur.

Hvis en pekantærte er underkogt, er der risiko for, at der kan være skadelige bakterier til stede. Disse bakterier kan forårsage fødevarebåren sygdom, som kan føre til symptomer som kvalme, opkastning, diarré og mavekramper.

For at mindske risikoen for fødevarebåren sygdom er det vigtigt at sikre, at pecantærter er helt kogte. Dette kan gøres ved at tjekke tærtens indre temperatur med et madtermometer. Den indre temperatur af tærten skal nå mindst 165 grader Fahrenheit.

Hvis du er bekymret for sikkerheden ved en løbende pekantærte, er det bedst at tage fejl af forsigtighed og kassere den.