Sådan finder Low Fat stedfortrædere for Heavy Cream

Heavy cream holder kager og andet bagværk fugtig, men det er meget usundt og fuld af fedt. Heldigvis findes fedtfattige erstatninger for tunge fløde og kun moderat ændre slutresultatet af skålen.
Instruktioner

1. Brug fortykket skummetmælk i stedet for tunge fløde. Brug ingredienser som majsstivelse, mel eller unflavored gelatine, til at blive tykkere skummetmælk.
   

2. Bland en dåse kondenseret mælk med unflavored gelatine og vand. Lad det sidde og tykkere, og bruge det i stedet for tunge fløde, når de foretager kager, cookies eller muffins.
   

3. Opret en fedtfattig, vegansk erstatning for tunge fløde ved at kombinere silke tofu med plain sojamælk. Blend ingredienserne sammen indtil der ikke er klumper og bruge som en flødeskum erstatning.
   

4. tykkere saucer med fedtfattig hytteost eller ricotta ost i stedet for tunge fløde. Bland hytteost eller ricotta ost med lavt fedtindhold eller skummetmælk, indtil glat, og tilføje til opskrifter.
   

5. Lav en pisket, tunge fløde erstatning med kondenseret mælk og vanille ekstrakt. Chill den kondenseret mælk først, tilsæt vanille og bland.