En polyethylen -baseret wrap mærket til brug i mikrobølgeovnen er din bedste mulighed for dampende broccoli. For det bedste resultat, skal du placere broccoli og et par spiseskefulde vand på en tallerken eller i en skål, derefter dække denne skål med plastfolie. Du må ikke vikle broccoli stramt eller lade wrap i tæt kontakt med maden. Mens plastikfolie fritager ikke toksisk materiale i mikrobølgeovn, kan det smelte, når den berører fødevarer. Dette problem er værst, når maden indeholder fedt eller sukker. Hvis du ønsker at tilføje olie eller saucer til din broccoli, anvende dem efter dampning.
Ordinary Plastic Wrap

Mens de fleste moderne plast wraps er mærket som mikrobølge-safe, nogle billigere mærker måske ikke formuleres til denne form for brug. Undgå at bruge en wrap af ukendt sammensætning, da polyvinylchlorid plast gør udgøre nogle mulige sundhedsrisici, når du udsætter dem for varme. Selv plastikfolie fremstillet af sikre materialer kan smelte eller klæbe til broccoli, hvis det ikke er designet til brug i mikrobølgeovn. Hvis du skal dampe broccoli med en ukendt plast wrap, så sørg for at du giver mindst 1 tomme af frihøjden mellem maden og wrap.
Shrink-Wrapped Broccoli

Nogle butikker tilbyder deres broccoli krympefolie i et materiale beregnet til at holde det friske og forhindre vegetabilske tørrer ud. Det kan være fristende at damp broccoli direkte i denne plast wrap, men denne praksis er ikke sikkert. Pakkere bruge mange forskellige former for plast til dette formål og wrap broccoli for stramt til sikker dampning.
Plastic Bag Dampning

Anden plastikposer gør dampende broccoli både enkel og sikker. Disse poser er designet til at modstå mikrobølge varme uden at slippe nogen kemikalier eller ændrer form. Mange af disse produkter leveres med instruktioner til dampende broccoli og andre grøntsager trykt direkte på posen. Må ikke erstatte almindelige lynlås eller købmand plastik poser. De er ikke blevet testet til brug i mikrobølgeovn og kunne udgøre en potentiel fare.