Hvordan laver Vegansk, Hvede-fri, sukker-fri Granola

Hjemmelavet granola er en smagfuld og sund snack. Men meget af det granola tilgængelige på hylderne er noget, men. Ofte fyldt med raffineret sukker og høj fructose corn sirup, kan de sunde kvaliteter granola blive skrællet væk. Vegan granola er fri for dyre-baserede produkter, såsom mælk eller yoghurt, hvilket betyder, at det vil holde længere end andre opskrifter. Hvis du har en gluten følsomhed, kan du oprette granola fri for hvede og tilsat sukker hjælp billige ingredienser derhjemme.
Hvad du har brug
bageplade
pergament papir
Røreskål
4 kopper glutenfri havre
1/4 kop jorden hørfrø
1 kop nødder
1/3 kop bindemiddel
1/3 kop møtrik smør
1/3 kop tørret frugt
Instruktion

1. Forvarm ovnen til 325 grader. Beklæd en bageplade med pergament papir.
   

2. Kombiner glutenfri havre og andre tørre ingredienser i en stor skål. Mens mange granola opskrifter kræver hvedekim, det indeholder gluten. I stedet erstatte jorden hørfrø. Føj i ingredienser at smage, såsom mandler, valnødder, solsikkefrø eller cashewnødder. Du kunne også drys i krydderier såsom kanel, havsalt eller allehånde.
   

3. Hæld i bindemiddel. Vegansk, glutenfri muligheder er agave nektar, hampefrø olie, saflorolie, ahornsirup eller endda olivenolie. Agave nektar og ahornsirup faktisk indeholder naturligt sukker, men de er lavere på glykæmisk indeks. Du kan også tilføje i møtrik Butters, såsom peanut eller macadamia. Leg med smag profiler, indtil du finder den rigtige kombination for dig. Kombiner godt med en træske, indtil granola begynder at klumpe.
   

4. Hæld granola på bageplade og glat ind et jævnt lag på arket. Bages i 30 minutter, kontrol og omrøring af granola med forskellige intervaller til at lave mad jævnt. Efter 20 minutter tilsættes i enhver tørret frugt, som du vil bruge til at naturligt forsøde mix.
   

5. Lad afkøle før opbevaring i en lufttæt beholder. Serveres med soja yoghurt eller ikke-mejeri mælk til morgenmad eller et let mellemmåltid.