Frys en forberedt Lasagne ubagte af indpakning panden med et dobbelt lag af aluminiumsfolie og placere den i fryseren. Når du er klar til at spise det, enten tø det natten over i dit køleskab og bages som anvist i din oprindelige opskrift, eller fordoble tilberedningstiden og bage Lasagne fra frosset. Du kan gemme frosne Lasagne ved nul grader Fahrenheit for seks til otte måneder i fryseren uden tab af kvalitet.
Frysning rå æg

Der er ingen sikkerhed bekymring frysning rå æg, når de indgår i et fad. Det eneste tidspunkt rå æg bør ikke fryses, er, når de er i deres skaller, da dette kan forårsage revner og indførelsen af ​​skadelige bakterier. Når fjernet fra deres skaller, kan æg fryses enten alene eller som del af en skål med ingen problemer. Sørg for, at lasagne er grundigt kogt før servering for at forhindre enhver mulig fødevarebåren sygdom. Den indre temperatur Lasagne bør registrere på 165 F ved hjælp af en instant-læse køkken termometer.
Making Lasagne

Brug no-kog lasagne plader til at gøre at sætte en lasagne sammen en leg. Disse pasta plader er tyndere og kræver ingen forberedelse ligesom traditionelle nudler, der kræver kogning. Brug rigeligt med sauce på din Lasagne at sikre nudlerne er møre, når kogt. Lag Lasagne med kød eller andre grøntsager og en ricotta-æg blandingen til at skabe faste lag overalt. Linje din bradepande med aluminiumsfolie, når de planlægger at fryse Lasagne at fjerne det og fryse individuelt uden panden, hvis du ønsker. På den måde kan du fryse det i første omgang i gryden og derefter en gang frosset, fjerne og pak Lasagne stramt før opbevaring.
Lasagne Tips

Altid bage Lasagne dækket indtil fyldninger er boblende i panden, på hvilket tidspunkt du skal afdække panden og lad det slut madlavning. Ved at afdække panden, du tillader nogle ekstra fugt at undslippe, så du ikke ender med en løbende Lasagne. Lad din Lasagne hvile i mindst 20 minutter før servering for den bedste tekstur og smag. Når kogte, kan du også afskære stykker af din lasagne og fryse dem til senere, igen indpakning brikkerne godt i aluminiumsfolie før opbevaring i fryseren.