Middag Ideer til Boston Svinekød Butt Steaks

Boston butt steaks er meget alsidige skiver af svinekød skulder. Der er så mange måder at tilberede fedt-marmoreret kød som der er ingredienser, der parre godt med det. Men du tilberede denne nedskæring, kontrollere, at den interne temperatur når 145 grader Fahrenheit for at sikre korrekt madlavning. Lad bøfferne hvile, hvis det er relevant, i tre minutter til at give svinekød tid til at afslutte madlavning og lade safterne til at køle nok, så de bliver i kødet, når det er skåret.
Classic Grill Dinner

  • Bryd ud grillen til at skabe en klassisk grill middag med Boston butt bøffer. Sæson bøfferne med salt, friskkværnet peber og hvidløg pulver. Grill bøfferne indtil næsten færdig, og derefter børste med din favorit barbecue sauce. Alternativt lad det simre en blanding af tomat sauce, flydende røg, honning, chili pulver, løg pulver, hvidløg salt og friskkværnet peber at oprette din egen søde og røgfyldte barbecue sauce. Placer bøfferne på et stykke folie og grill indtil gjort. Serveres svinekød med barbecue sauce, grillet sukkermajs og kartoffel salat til en blanding af krydret og søde smag.
    Steakhouse-Style Seared Dinner

  • Pan-ætse din svinekød skulder steaks at give dem en sprød finish, der hjælper holde safter inde i kødet. Drys den rå svinekød med et let lag af din favorit bøfhus krydderier, eller bland røget chipotle pulver, sød paprika pulver, stødt spidskommen, løgpulver, hvidløgspulver, tørret oregano, røget salt og friskkværnet peber at oprette din egen krydret bøfhus blanding. Sear begge sider af hver bøf at skabe en brun skorpe. Sauter eller bage steaks at afslutte madlavning indersiden. Parre svinekød med steakhouse frites og en have salat med ranch dressing til en hårdfør middag med en cremet touch.
    Cajun Style Bagte Dinner

  • Bag svinekød butt steaks med en kompleks blanding af pebret krydderier til at oprette en Cajun-stil middag. Drys bøfferne med cayennepeber, jorden hvid peber, friskkværnet peber, stødt spidskommen, hvidløg, salt og frisk timian. Bage steaks, vendte halvvejs gennem tilberedningstiden, så begge sider brun. Serveres bøfferne med røde bønner og ris for en traditionel Cajun måltid eller prøv dem med en jalapeno og sukkermajs salat til en krydret twist.
    Italian Style Stewed Dinner

  • stew butt steaks med tomater og krydderurter til at vende almindeligt kød til en smagfuld omdrejningspunktet for en italiensk-stil middag. Skær bøffer i tern og brun på alle sider i en stegepande. Overfør kød og saft til en gryderet pot, langsom komfur eller hollandsk ovn. Gryderet kødet med tomatsauce, hakkede tomater, hakkede selleri, hakkede løg, hakkede gulerødder, frisk basilikum, frisk persille, frisk oregano, hvidløg pasta, selleri salt og friskkværnet peber. Servér flavorful gryderet med buttered italienske ruller.