Hvordan laver Hjemmelavet skinke og bønnesuppe (7 trin)

Det er en god idé at have nogle ideer klar på, hvad du gerne vil spise på natten, når du ville ligesom nogle gode gammeldags komfort mad. En varm skål hjertelig skinke og bønnesuppe med et par bidder af selleri, gulerødder og løg kan virkelig ramt plet. Hjemmelavet skinke og bønnesuppe er ikke svært at lave, og det smager fantastisk med en skive majs brød eller en fluffy hvede roll til dyppes i det og samle op smag fra at velsmagende bouillon. Denne komfort fødevarer vil fylde dig op som intet andet.
Hvad du har brug
2 kopper kogt skinke
2 kopper tørrede store nordlige bønner
2 gulerødder
1 stilk selleri
1 tsk hvidløg knust
1/2 kop tomatsauce
1 medium løg
salt
peber
Instruktioner

1. Skyl 2 kopper store nordlige bønner grundigt. Placere dem i en gryde og tilsæt vand, indtil alle bønnerne er dækket af mindst 1/4 tomme af koldt vand. Dæk og give dem mulighed for at suge natten over.
   

2. Klip 2 kopper skinke i tern og læg dem til side i en skål. Terninger en mellemstor løg og føje den til skålen med skinke. Hak en stilk af selleri, og knuse en teskefuld frisk hvidløg. Tilføje disse til skålen samt. Terninger to mellemstore gulerødder og sæt dem til side i en separat skål.
   

3. Hæld vandet fra gennemblødt bønner og overføre dem til en stor kedel. Tilføj 6 kopper vand og placer gryden over en brænder på din brændeovn på et medium varme indstilling.
   

4. Lad vandet komme i kog, og derefter sænke temperaturen på brænderen til et lavt niveau. Placer låget over kedel og lad bønnerne simre i gryden i en time.
   

5. Tilføj to gulerødder (hakkede) til kedel, og lad det simre i yderligere 30 minutter .
   

6. Tilsæt hakkede løg, hakket selleri stilk, knust hvidløg, og kubik skinke. Rør. Lad det hele simre i yderligere 30 minutter. Hvis for meget væske fordamper, kan tilføjes mere vand til at smage.
   

7. Tilføj halvdelen af ​​en kop tomatsauce i gryden. Derefter tilsættes salt og peber. Serveres varm.