Sådan Grill Røget Polish Kielbasa (7 trin)

grilning røget polsk kielbasa er forholdsvis let, og der er flere måder at forberede og tjene det. Den vigtigste ting at huske er, at røget pølse allerede er krydret og kogte. Så den vigtigste ting, du laver på grillen er genopvarmning det og tilbyde mere smag afhængig af kul, træflis og sider, du bruger.
Hvad du har brug
Grill
trækul og /eller træflis
Grilling værktøjer
Løg og peberfrugter
Buns (hvis det ønskes)
Nem måde at lave mad røget pølse

1. Fire din grill med trækul, og smide i nogle træflis, hvis du har dem. Dette øger den flot røget smag af pølsen. Hickory eller æble træflis fungerer bedst med kielbasa. Hvis du har en ekstern temperaturmåler, søger du briketterne til at nå mellem 300 og 350 grader F.
   

2. Madlavning kielbasa helhed den bedste måde. Og på trods af, hvad du kan høre eller læse fra andre kilder, ikke stikke huller i dem med en gaffel. Dette lader kun saft løbe ud, og din pølse vil ikke være så fugtig, når du tjener måltidet.
   

3. Spray din grill gitter med madolie, og læg det hele kielbasa på det, når temperaturen er korrekt. Hvis du ikke har temperaturmåleren, bare vent til gløderne og chips begynder at skifte til en lys-aske farve. Hvis du kan holde din hånd over gløderne omkring 3 inches og tælle til 5 sekunder uden det føler også varmt, så vil din grill er klar.
   

4. Med grillen på omkring 300 til 350 grader bør boring forkogt pølse kun tage omkring 10 minutter. Hold grillen låget lukket til fælde fugt. Åbn grillen periodisk og drej pølsen et par gange under tilberedningen. Derefter tjene din pølse rart og varmt.
   Forskellige muligheder
   

   1. Slice din kielbasa langs, og læg pølsen hud nedad på grillen til madlavning. I teorien, går denne miste nogle af de naturlige safter. Men det er også en hurtigere måde at tilberede dit måltid. Bare sørg for at holde øje med det. Denne tilberedningstiden på grillen er kun omkring 6 minutter.
      

   2. Vær kreativ ved skæring pølsen før madlavning, og kastede den med grøn peber og løg. Dette vil tilføje en nice sort og nogle ekstra smag til dit måltid. Bare vær sikker på at du lægger denne blanding ned på folie, så den ikke glider gennem grillen nettet.
      

   3. Brug en støbejern hollandsk ovn, og kaste pølsen i en bønne eller suppe blanding . Dette kan alle gøres på grillen. Bare husk at holde din temperatur under 400 grader.