Sådan Kog Pølse i en tomatsauce Gravy (4 trin)

Ofte eftersynkroniseret & quot; sovs & quot; af italienske-amerikanske kokke, tomatsauce tjener som en smagfuld base for langsomt ulmende pølser. Da pølserne lave mad i tomatsauce, smag gifte sig og blive mere end summen af ​​deres dele. Du kan bruge denne metode til madlavning pølser til toppen pasta eller polenta eller foretage hjertelig pølse subs gennemvædet i krydrede sauce. Brug en tomatsauce, du kan lide, din foretrukne butik-købte version eller en gammel familie opskrift. Søde, milde eller krydret italienske pølser supplere denne parabol.
Instruktioner

1. Hæld tomatsauce i en gryde og bring simre. Holde varmen.
   

2. Prik pølserne i flere steder med en gaffel eller tandstikker eller skær dem i halve på langs, afhængigt af dine præferencer.
   

3. Varm et par spiseskefulde olie i en stor, tung bund gryde over medium-høj varme. Brown pølserne på alle sider.
   

4. Overfør tomatsauce til puljen med pølser. Reducer varmen til lav og lad det simre, indtil pølserne er kogt igennem, omkring 20 til 30 minutter.