Hvad er erstatningerne for oksekødsbarrer?

Oksekød consommé er en klar, smagfuld bouillon lavet af simrende oksekødben, grøntsager og urter. Det er en god erstatning for oksekødsbouillon, fordi den har en lignende smag og smagsdybde. Brug blot oksekød consommé i stedet for oksekødsbouillon i din opskrift.

2. Oksefond

Oksefond er en anden god erstatning for oksebouillon. Det er lavet ved at simre okseknogler, grøntsager og urter, men det er ikke så koncentreret som oksekødsbouillon. Som følge heraf skal du muligvis bruge lidt mere oksefond end oksebouillon i din opskrift.

3. Oksekødsbase

Oksekødsbase er en koncentreret pasta lavet af oksekødben, grøntsager og urter. Det er en fantastisk måde at tilføje oksekødsmag til dine retter uden at skulle bruge en masse væske. Du skal blot opløse oksekødsbasen i vand for at skabe en oksekødsbouillon, der kan bruges i stedet for oksekødsbouillon.

4. Øjeblikkelig oksebouillon

Øjeblikkelig oksebouillon er en praktisk måde at tilføje oksekødsmag til dine retter. Den er lavet af dehydreret oksebouillongranulat, der kan opløses i varmt vand. Du skal blot følge anvisningerne på pakken for at lave en oksebouillon, der kan bruges i stedet for oksebouillon.

5. Bouillonterninger

Bouillonterninger er en anden praktisk måde at tilføje oksekødsmag til dine retter. De er lavet af dehydreret oksebouillongranulat, der er komprimeret til tern. Du skal blot opløse en bouillonterning i varmt vand for at skabe en oksebouillon, der kan bruges i stedet for oksebouillon.