en idiotsikker opskrift på oksekød stroganoff?

Ingredienser:

- 1 pund flankebøf, skåret i tynde strimler

- 1 spsk olivenolie

- 1 løg, hakket

- 2 fed hvidløg, hakket

- 1/2 kop champignon i skiver

- 1/2 kop oksebouillon

- 1/4 kop tung fløde

- 1 spiseskefuld Worcestershire sauce

- 1 tsk dijonsennep

- 1/2 tsk salt

- 1/4 tsk sort peber

- 1/4 kop hakket frisk persille

Instruktioner:

1. I en stor stegepande opvarmes olivenolien over middel varme.

2. Tilsæt oksekødsstrimlerne og steg til de er brune på alle sider.

3. Tilsæt løget og steg indtil det er blødt, cirka 5 minutter.

4. Tilsæt hvidløg og svampe og steg i yderligere 2-3 minutter.

5. Tilsæt oksebouillon, tung fløde, Worcestershire-sauce, dijonsennep, salt og sort peber.

6. Bring saucen i kog og kog i 15-20 minutter, eller indtil saucen er tyknet.

7. Rør den hakkede persille i og server over kogte nudler eller ris.

Nyd din lækre oksekød stroganoff!