Hvor blev oksekød stroganoff opfundet?

Oksekød stroganoff blev opfundet i Rusland i det 19. århundrede. Det menes, at retten er opkaldt efter grev Alexander Grigorievich Stroganoff, en fremtrædende russisk statsmand og diplomat, der levede fra 1795 til 1854. Den nøjagtige oprindelse af retten kendes ikke, men det menes, at den er skabt af en fransk kok, som arbejdede for grev Stroganoff.