Selv om det ikke er den hurtigste metode, optøning Lasagne natten over i køleskabet er en sikker, effektiv måde at optø den frosne middag. Hvis frosne Lasagne er pakket ind i plastik eller folie, fjerne belægningen og placere Lasagne i en olieret bradepande før optøning. Dæk fadet med folie og lad Lasagne tø natten over i køleskabet.
Mikroovn

Brug dit mikrobølgeovnen til optøning frossen lasagne, hvis Lasagne er i en mikrobølge-safe container. Men hvis du tø lasagne i mikrobølgeovnen, er det vigtigt at lave mad Lasagne straks; mikrobølgeovnen kan delvist koge lasagne, og bakterier udvikler sig hurtigt på delvist kogt mad. Optø Lasagne på din mikrobølgeovn er afrimning indstilling. Tillad seks til otte minutter for hver pund af Lasagne. For at sikre, Lasagne smelter jævnt, rotere panden gang i løbet af optøningstiden. Selv mikrobølgeovnen er bekvemt for optøning eller genopvarmning, lasagne er bedst, når kogt i ovnen.
Bagning

Når det frosne Lasagne er optøet, koge det i en ovn forvarmet til 400 grader Fahrenheit. Selvom tilberedningstiden afhænger af størrelsen, en stor gryde af Lasagne kræver generelt omkring 1 3/4 timer at lave mad. Vær sikker Lasagne opvarmes helt igennem før servering. Du kan også bage en frossen lasagne; Men husk, at madlavning tid for en gryde med frossen lasagne fordobles.
Sikkerhed

Hvis frosset Lasagne har tøet i mindre end to eller tre timer, eller hvis Lasagne er stadig delvis frosset og har iskrystaller, det er sikkert at genfryses Lasagne. Imidlertid kan smagen være noget kompromitteret ved delvis optøning og nedfrysning. Hvis Lasagne ikke føles koldt, eller hvis optøede Lasagne har siddet ved stuetemperatur i mere end to eller tre timer, skal du kassere den. Tilsvarende aldrig lade kogt Lasagne sidde ved stuetemperatur i mere end to eller tre timer.