Hvordan man laver en Tasty bagt svinekød Chop (10 trin)

Butchers skåret koteletter fra svinekød tyndstegen område af gris. Hver sektion af svinekød tyndstegen har et andet niveau af ømhed. Nedskæringerne omfatter klinge, ribben, top lænd, højreb og svinekød koteletter. En velsmagende bagt svinekød chop er bud og flavorful uanset snittet. Den bedste måde at sikre en lækker middag er ved marinering af kød. Marinade indeholder en sur ingrediens at nedbryde seje fibre, og krydderier for at tilføje smag. Gør denne nemme hjemmelavet marinade i mindre end fem minutter, og hæld det over dine svinekoteletter aftenen før du bage dem.
Hvad du har brug
5 fed hvidløg
1/4 kop hvid løg
1/2 kop appelsinjuice
1/4 kop citronsaft
1/4 kop limesaft
1/2 tsk. salt
1/4 tsk. sort peber
1/4 tsk. oregano
1/3 kop olivenolie
marinere svinekød Chops

1. Vask svinekød koteletter og sat på lavt glasfad. Glas reagerer ikke på sure fødevarer.
   

2. Skræl og hak hvidløgsfed. Braklægning.
   

3. Chop løg fint. Braklægning.
   

4. Sørg sure appelsinjuice. Bland appelsinsaft, citronsaft og limesaft. Rør til at kombinere.
   

5. Tilsæt hvidløg, løg, salt, peber og oregano til sure appelsinjuice. Rør rundt indtil grundigt blandet.
   

6. Tilføj olie til saft blandingen og rør rundt. Olie vil ikke grundigt kombinere med saften.
   

7. Hæld marinaden over svinekoteletter og dækker stramt. Opbevares i køleskab natten over.
   Bag svinekød Chops
   

   1. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
      

   2. Transfer svinekoteletter til bradepande eller ovn fad. Kassér marinade.
      

   3. Bages indtil fuldt kogte til en indre temperatur på 160 grader Fahrenheit. Den tid varierer med tykkelsen af ​​koteletter og om de er udbenet. Generelt tynde snit koteletter med ben tager 20 minutter. Tykke udbenet koteletter kan tage 45 minutter eller længere. Uanset den klippe, drej svinekoteletter halvvejs gennem tilberedningstiden.