Rejer cocktail er en ret, som serveres kold rejer med cocktail sauce og er ofte serveres som en appetitvækker. Hvis frosne rejer er kogt, tø det ud i en skål eller placere den i et dørslag under rindende koldt vand, indtil optøet. Hvis rejer er ubehandlede, placere den i gryde med kogende vand. Tilsæt 1 spsk. havsalt og koges i cirka tre til seks minutter afhængig af størrelsen. Når de er færdige, vil de rejer flyde til toppen af ​​vandet og de vil have en hvid eller uigennemsigtig udseende. Vise rejer på et fad og serveres med cocktail sauce.
Rejer Scampi

Drej frosne rejer i rejer scampi. Inden du foretager dette, tø ud rejer. Smelt 4 spsk. af smør i en pande og tilsæt rejer. Tilføj 1/2 tsk. hvidløg og saut & eacute; i flere minutter eller indtil rejer er færdig. Kogte rejer vil kokken hurtigere end ubehandlede rejer.

Salater

Et tillæg almindeligt anvendt til at krydre salater er koldt rejer. Optø rejer og tilføje til haven salater eller andre typer af salater. Lille salat rejer arbejde bedst for dette; dog vil enhver størrelse fungere.
Grill

I sommermånederne, mange mennesker grill mad ofte. Grille rejer er en ideel måde at tjene det. En måde at gøre dette er at grille rejer hjælp spyd. For at gøre dette, sættetid spyddene i vand i cirka 30 minutter. Dette vil hjælpe med at forhindre dem i at fange på brand eller brænding. Placer optøet rejer på den øverste halvdel af spyd, efterlader plads i bunden til at bruge som et håndtag. Hvis det ønskes, skal du placere spyddene i marinade og derefter grill i flere minutter på hver side, eller indtil rejerne er kogt.