Sådan Cook et Tyrkiet i en plastikpose

Tyrkiet ofte tørrer ud i ovnen under stegning. Madlavning kalkunen i en pose fælder fugten inde, holde kødet saftigt. Brug ikke plastikpose til madlavning en kalkun. Du skal bruge en plastic ristning taske. Disse poser er fremstillet af et varmebestandigt plast, som ikke vil smelte eller brænde i ovnen. Kig efter plast ristning poser i købmandsforretninger i nærheden af ​​aluminiumsfolie.
Hvad du har brug
2 spsk. mel
Knife
bradepande
Nylon slips inkluderet med taske
Kød termometer
Instruktioner

1. Fjern indmad og hals fra Den optøede kalkun.
   

2. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
   

3. Drys mel inde i posen og ryst posen til pels indersiden.
   
   

4. Punktér posen med en gaffel flere steder at lufte damp.
   

5. Placer plastik ristning posen i en bradepande.
   
   

6. Sæt-stoppede kalkun i posen og løst lukke posen med nylon slips
   

7. Kog kalkun i plastik ristning taske til 1 & frac12.; til 2 & frac14; timer i 8 til 12 £ kalkuner; 2 & frac14; til 2 & frac34; timer til fra 12 til 14 £ fugle; 2 & frac34; til 3 & frac12; timer i 14 til 18 £ kalkuner; 3 & frac12; til 4 timer i 18 til £ 20 kalkuner og op til 5 timer for større kalkuner.
   

8. Sæt en kød termometer i lår og bryst, og fjern kalkun, når termometret læser 170 grader Fahrenheit i brystet og 180 grader Fahrenheit i låret.