Hvor længe tilbereder du en 18 pund kalkun i en varmluftsovn?

Tilberedningstiderne for en kalkun kan variere afhængigt af den specifikke ovnmodel og dens indstillinger, så det er altid en god idé at henvise til producentens anvisninger til netop din ovn. Men som en generel retningslinje er her en omtrentlig tilberedningstid for en 18 pund kalkun i en varmluftsovn:

Konvektionsovnens tilberedningstid for et 18-punds kalkun:

* Forvarm din varmluftsovn til 325 grader Fahrenheit.

* Forbered kalkunen i overensstemmelse med din opskrift eller ønskede tilberedningsmetode (såsom krydrer indersiden og ydersiden af ​​kalkunen, truss den og tilføjer eventuelle ønskede smagsstoffer).

* Læg den tilberedte kalkun i en bradepande eller bradepande, der passer til din varmluftovn.

* Steg kalkunen i den forvarmede konvektionsovn i cirka 3,5 til 4 timer, eller indtil kalkunens indre temperatur når 165 grader Fahrenheit målt med et kødtermometer indsat i den tykkeste del af låret.

* Lad kalkunen hvile i cirka 15-20 minutter før udskæring og servering.