Hvor længe skal man tø kalkunlår op i køleskabet?

- Et kalkunlår på 5 til 7 pund vil tage omkring 2 til 3 dage at tø op i køleskabet.

- Et 10 til 12 pund kalkunlår vil tage omkring 4 til 5 dage at tø op i køleskabet.

- Større kalkunlår vil tage endnu længere tid.

Her er nogle tips til optøning af kalkunlår i køleskabet:

- Læg kalkunlårene på en bageplade eller i en stor skål for at fange eventuelle dryp.

- Dæk kalkunlårene med plastfolie eller folie.

- Tjek kalkunlårene hver dag for at sikre, at de tøer jævnt op.

- Hvis kalkunlårene begynder at udvikle en dårlig lugt eller farve, skal de kasseres.