Hvis det eneste tegn på, at din kalkun kan være forkælet, er en let lugt, kan du tilberede den?

Nej . Selv en let lugt kan indikere, at kalkunen er forkælet og usikker at spise. Madlavning vil ikke fjerne de bakterier eller toksiner, der kan forårsage fødevarebåren sygdom. Det er vigtigt at kassere enhver kalkun, der har en dårlig lugt eller andre tegn på fordærv.