Sådan Kog Deer Kød i en crockpot

Deer kød, også kendt som vildt, giver jægere og deres familier med en lean alternativ til oksekød og svinekød, men det er ikke altid til rådighed. Hjorte kan kun jages i en bestemt sæson med de korrekte tilladelser og licenser. Når dræbt, må hjorte omhyggeligt rengøres og behandlet for Gaminess. Nogle kokke marinere vildt i mælk for at fjerne eller tæmme gamy smag, mens andre bruger eddike løsninger. Den bedste måde at få hjorte kød bud er at tilberede det forsigtigt over en tidsperiode. Slow-komfurer er fremragende til dette.
Hvad du har brug
£ 3 hjorte stege, renses og skæres i ragout stykker
2 store løg, skåret
1 pkg. løgsuppe mix
1 dåse fløde af champignon suppe
2 fed hvidløg, hakket
Non-stick spray
Instruktioner

1. Spray din langsomme komfur med nonstick spray. Placer de skivede løg i bunden.
   

2. Placer stykker hjorte kød oven på løg.
   

3. Rør en fugtig blanding af dine foretrukne krydderier, såsom fløde af champignon suppe, løgsuppe mix og hakket hvidløg. Placer dollops af blandingen over toppen af ​​hjorte kød.
   

4. Dæk langsomme komfur, og kog hjorte kød i seks timer på lav.