Hvor længe at Kog Vildt

?

Deer kød eller vildt, er en kød, der indeholder meget lidt at ingen fedt. For at sikre ømhed, store stykker vildt såsom stege, skal koge ved svag varme i 2 eller 3 timer. Mindre stykker kød såsom bøf, har brug for at koge ved svag varme i mindst en time
Historie

  • .

    I begyndelsen af ​​Amerika, vildt var den vigtigste kilde til kød for de fleste familier. På grund af det faktum, at tamme husdyr ikke var fælles med de fleste familier, havde mændene til at jage for vildtlevende vildt til at levere mad til deres familier.
    Forberedelse

  • For at have god vildt, bør jægeren forberede hjorte for behandling umiddelbart efter jagten.
    Funktioner

  • Vildt er et magert kød, lav i kalorier og kolesterol. Tre ounces vildt indeholder 139 kalorier og kun har fem gram fedt.
    Overvejelser

  • Da vildt er en magert kød, skal det koges ved hjælp af et fedtstof, såsom olie eller smør for at forhindre det i at tørre ud.
    Advarsel

  • Aldrig salt rå vildt før madlavning. Salt trækker saft, som vil gøre kødet tørt.