Hvordan laver Deer Meat Marinade (6 trin)

Deer kød eller vildt, er et sundere alternativ til oksekød eller svinekød, men den vilde smag er for meget for nogle folks ganer at håndtere. Ved at anvende en god marinade at maskere hjorte kød er "gamy" smag, vil du være på vej til at spise sundere, tilføjer nye sort til dine måltider, og faktisk nyder smagen af ​​hjorte kød selv.
Ting Du vil Brug for
Deer kød (stege, terninger, strimler eller bøffer)
Stor plast eller glas skål eller bagning fad
1 kop hvid eddike
1 kop vegetabilsk olie
2 spsk. persille flager
2 spsk. jorden oregano
½ tsk. løg flager eller 1 lille hakket løg
1 tsk. salt
1 tsk. peber
2 spsk. tørrede mynte flager (ekstraudstyr)
1/3 kop lys brun sukker
Instruktion

1. Poke huller hele hjorte kød ved hjælp af en gaffel eller en issyl
   
   

2. Sæt alle marinaden ingredienser i en stor skål og bland grundigt.
   

3. Placer hjorte kød i en stor plast eller glas skål eller bagning fad ( Brug ikke en metal skål eller fad, når du bruger en marinade).
   

4. Hæld marinaden over hjorte kød, indtil det er helt dækket. Dæk skålen eller bagning parabol stramt.
   

5. Sæt hjorte kød i køleskabet og lad det marinere natten over. Du kan holde hjorte kød i køleskabet i op til 24 timer, før madlavning det. Vend kødet hver 6 til 8 timer, mens det er marinering.
   

6. Tag hjorte kød fra køleskabet, når du er klar til at koge det. Pat kødet tørt. Din hjorte kød er nu klar til at stege, stege eller grill.