- | Food & Drink >> Mad og Drikke > >> Vin >> Madlavning med vin
Er der en opskrift som bayou bourbon glasur fra smagfuld enkel?
Ingredienser:
* 1 kop bourbon whisky
* 1 kop brun farin
* 1/4 kop dijonsennep
* 1/4 kop honning
* 1 spsk hakket hvidløg
* 1 spsk hakket løg
* 1 tsk tørret timian
* 1 tsk tørret oregano
* 1/2 tsk salt
* 1/4 tsk sort peber
Instruktioner:
1. Kombiner bourbon, brun farin, dijonsennep, honning, hvidløg, løg, timian, oregano, salt og peber i en mellemstor gryde.
2. Bring blandingen i kog ved middel varme under konstant omrøring.
3. Reducer varmen til lav og lad det simre i 15 minutter, eller indtil glasuren er tyknet.
4. Tag glasuren af varmen og lad den køle helt af.
5. Glasuren kan opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 2 uger.
For at bruge glasuren skal du blot pensle den på dit yndlingskød, fjerkræ eller fisk før tilberedning. Glasuren kan også bruges som dipsauce.
Mad og Drikke
- Kan du stege filet mignon-bøffer i forvejen og derefter slutte af i ovnen, når dine gæster ankommer?
- Er en glasskål ikke-reaktiv i madlavning?
- Hvor lang tid tager det at tilberede en oksesteg?
- I et forsøg på at lave vin putter du og dine venner noget gær en sød druesaftblanding i en åben gryde. Efter flere dage opdager du, at sukkerniveauet er faldet, men der er ingen alkohol?
Madlavning med vin
- Kan du mikroovne vin for at dræbe resterne af gær?
- Hvor længe tilbereder du en 2,25 lb oksekød chuck benfri øjensteg pakket ind i folie?
- Hvad er Brunello Sauce
- Hvorfor Er nogle alkohol stivne Cream
- Kan du erstatte æblecidereddike med rødvin i en barbecuesauce?
- Hvilke krydderier putter du på ribbenene, når du bager?
- Kan du erstatte sherryeddike med balsamico?
- Kan whisky i stedet for bourbon under madlavning?
- Kan du bruge brandy i stedet for sherry i en småkageopskrift?
- Kan du bruge Marsala vin i stedet for tør sherry madlavning?
Madlavning med vin
- Champagnes
- Indsamling Vin
- Madlavning med vin
- Dessert Vin
- Mad & Vin Pairing
- Lave Vin
- Bestil Vin
- Portvin
- Røde Vine
- Valg af vin
- Servering Vin
- Mousserende Vin
- Vin Opbevaring
- Hvidvine
- Vin Basics
- Vinkældre
- Vinpletter
- Vin Smagning


