Hvad kan jeg bruge til at erstatte Pisco Brandy med?

* Grappa: En italiensk brandy lavet med drueskind. Den har en lignende aroma som Pisco Brandy, men med et højere alkoholindhold.

* Eau de vie: En fransk brandy lavet med frugter, herunder druer. Det har en tendens til at have en delikat, frugtagtig smag, der ligner Pisco Brandy.

* Brandy de Jerez: En spansk brandy, der er lavet på Palomino druer. Den har en blød smag med strejf af eg.

* Cachaça: En brasiliansk spiritus lavet af fermenteret sukkerrørsjuice. Den har lignende noter af sødme, men er typisk meget stærkere.

* Whisky: En skotsk eller irsk destilleret alkoholisk drik lavet af fermenteret kornmos. Den har ofte en stærk smag og aroma, men kan i nogle opskrifter være en passende erstatning for Pisco.

* Cognac: En fransk brandy lavet med mindst 90% Ugni Blanc druer dyrket i Cognac-regionen. Den har en blød smag med strejf af eg.

* Calvados: En fransk æblebrandy fra regionen Basse-Normandie. Den er stærk, med noter af æble.