Hvordan kan man se Hvis Ginger Root er gået dårligt

Bad ingefær begynder at vise formen, en dyb grøn, hvid eller grå, ofte på kanter, hvis du tidligere har trimmet roden. Ikke helt så åbenlyst dårlige er grødet ingefær, hvor den aromatiske rod er tørret ud og mistet noget af sin smag og meget af sin tekstur. I en knivspids, kan du trimme den dårlige del af ingefær og bruge resten - men kun hvis rod er stadig fast. Ideelt set erstatte ingefær med friske.

Tip
Ingefær med fugtig blå kødet kan være friske, høj kvalitet blå Hawaiian ingefær, især hvis den blå vises som en cirkel inde i kødet.
Undgå Mold