Sådan Forbered en traditionel Three Kings Day Meal

Three Kings Day, også kendt som Festen for Epiphany, har sin oprindelse i katolske traditioner og fejres primært i Spanien og Mexico. Måltidet konkluderer juleferien og består normalt af enkle, hjertelig billetpris efterfulgt af servering af en kongens Cake.
Suppe eller salat

  • Måltider begynder med en lys suppe eller salat, der indeholder lokale ingredienser . Da mange lande, der fejrer Three Kings Day er i Middelhavet, Costa Rica, Mexico eller andre varme regioner er dette kursus generelt holdes lys og egnet til spisning al fresco
    i et varmt klima.

    mexicanske supper og salater kan indeholde yucca, nopales og pisang. Du kan kopiere den samme idé ved at forberede en suppe eller salat med lokalt dyrkede produkter.
    Picadillo Kød Kursus

  • Picadillo
    er en all-purpose spanske ord for sidesten eller langsom-kogt kød, sauteed med løg, tomater, hvidløg og krydderurter. Picadillo anvendes som fyld i tamales, enchiladas og som et lag i gryderetter.

    Skab din egen picadillo hovedret med hamburger, langsom-kogte bryst, oksekød stegt eller svinekød mørbrad. Anslår 4 til 6 ounces kød per portion og 2 til 3 ounces producere per portion. Tilsæt 2 spsk olie til en stor stegepande og sauter et hakkede hel hvid løg over medium varme, indtil gennemskinnelige og let brunet, cirka 5 minutter. Tilføj hakkede tomater og hakket varme eller sød peber, hvis det ønskes, og sauter yderligere 10 minutter. Tilsæt kødet og 2-3 fed hakket hvidløg og kog kødet grundigt, hvis rå eller varme igennem, hvis forkogt.

    Traditionelt picadillo serveres over ris, men du kan også tjene det over pasta eller kartoffelmos.
    Rice, Med Legumes eller Corn

  • traditionelle side retter til en tre konger dag måltid er sorte bønner og ris, som også korte tilbehøret for mange spanske-påvirket daglige måltider. Men nogle familier har en tradition for at tjene ris med ærter eller majs niblets stedet.

    Forbered bønner og ris separat. Tørrede bønner vil kræve mere tid og kan kræve natten iblødsætning og anvendelse af en langsom komfur. For en hurtigere løsning, blot bruge dåse bønner, som bør varmes i deres saft i 10 minutter over medium varme. Hæld vandet før servering. En ris komfur vil gøre forberede ris meget lettere, men med enten en ris komfur eller komfur, figur mindst 40 minutter for ris.

    Serveres ris og bønner ved siden af ​​hinanden på et fad. Friske ærter eller majs kan blandes ind i ris, mens ris er dampende.
    Kongens Cake

  • Højdepunktet i fejringen er kongens kage, der er formet i en åben cirkel eller krans, og besat med kandiserede frugter og nødder til at repræsentere de juveler i Magi s kroner. Der er masser af opskrifter på Kongens Cake, men du kan også bruge frosne brød eller kiks dej til at oprette en krans form eller oval fletning, eller endda købe en fruitcake ring fra din lokale købmand.

    Traditionen med kongens kage kræver, at du skjuler en lille baby dukke, som repræsenterer Baby Jesus, inden kagen. Den, der modtager servering med Baby Jesus skal være vært for en fest den 2. februar kaldet Día de la Candelaria
    eller Kyndelmisse
    .

    • Previous:

    Next:

    Mad og Drikke

    Mexican Food

    Mexican Food

    https://www.drinkfood.biz/da © Mad og Drikke