Wie Shiny Icing für Plätzchen Mit Weinstein Stellen

Eiweiß-basierte königliche Zuckerglasur für Cookies benötigt Weinstein, um die geschlagenen Weißen ihre Form zu halten. Das fertige Zuckerguss ist glänzend, als Erste, die Cookies verwendet, aber es entwickelt sich mehr von einem matten Finish, wie es trocknet. Während das Sahnehäubchen ist keineswegs langweilig, wenn sie trocken, es ist zu erwarten, nicht den gleichen Glanz wie zu halten, wenn nass. Ein steifer königliche Zuckerglasur mit Rohr benötigt skizziert auf Cookies, während eine dünnere Konsistenz wird die Kontur mit der Farbe Ihrer Wahl. Szmtag Was Sie
Rührschüssel
Puderzucker szmtag Egg Brauchen Flut Weißen
Elektromixer
Bowls
Gel Lebensmittelfarbe
Löffel
Zitronensaft
Anleitung

1. In Puderzucker , Eiweiß und Weinstein zu einer gekühlten Mischschüssel; benutzen 3 Eiweiß und 1/2 Teelöffel Weinstein für je 4 Tassen Puderzucker.
   

2. Schlagen Sie die Zutaten mit einem elektrischen Mischung für ungefähr 10 Minuten oder bis Spitzen bilden.
   

3. Teilen Sie die fertigen königliche Zuckerglasur in separate Schalen für jede gewünschte Farbe. Mix Gel Lebensmittelfarbe mit der königlichen Vereisung Mischung, um die gewünschten Farben zu erzielen. Verwenden Sie keine flüssigen Lebensmittelfarbe, weil dieser lichtet sich das Sahnehäubchen. Wenn Sie dünne benötigen das Sahnehäubchen auf königliche Zuckerglasur zum Fluten der Cookie Konturen machen, Zitronensaft oder Wasser ca. 1/4 Teelöffel auf einmal.