Carob Pulver hat einen ähnlichen Geschmack Schokolade mit einem leichten Nachgeschmack Honig. Sie können einen gleichermaßen oder Johannisbrotkernmehl für Kakaopulver ersetzen. Johannisbrotkernmehl ist nicht so potent wie Kakaopulver, so möchten Sie vielleicht mehr verwenden, wenn Sie ein starkes Aroma in dem Kuchen bevorzugen.
Schokolade

Geschmolzene gesüßt oder ungesüßt Schokolade kann als Ersatz für Kakaopulver verwendet werden. Bei der Verwendung von geschmolzener Schokolade, um Kakaopulver ersetzen, reduzieren die Menge an Fett, um die Zugabe von Fett in der Schokolade, die nicht in Kakaopulver bilden. Für einen Esslöffel Kakaopulver verwenden Sie einen Platz der geschmolzenen Schokolade oder 0,33 Unzen und reduzieren das Fett von einem Teelöffel und Zucker durch einen Esslöffel, wenn die Schokolade versüßt. Sie können auch in der Extra-Fett und Zucker Irgendwo verlassen, wenn der Unterschied ist minimal und der Kuchen herauskommen wird reicher.
Hot Cocoa Mix

in kommerziell hergestellten heiße Schokolade Mischungen ist Kakaopulver. Die bereits gesüßten Mischungen umfassen auch Milch oder Sahne Pulver, Zucker und Aroma. Sie können Kakaopulver mit diesen Mischungen zu ersetzen, aber stellen Sie sicher, dass Sie für die zusätzlichen Bestandteile zu berücksichtigen. Reduzieren Sie die Menge an Zucker und Milch in der Rezeptur auf der Basis des Prozentsatzes von Kakaopulver in der Mischung, die Sie auf dem Etikett zu finden.
Dutch Verarbeitete Kakaopulver

Dutch verarbeiteten Kakaopulver, dunkler und reicher als Kakaopulver, Kakaopulver ist im Grunde ohne Säure. Sie können einen Esslöffel dutch verarbeiteten Kakaopulver für einen Kakaopulver ersetzen durch Austausch der Säuregehalt mit einem nur einer Prise Weinstein oder Backpulver oder einem Tropfen Zitronensaft oder Essig.