Wie Frisches gebackenes Brot Shop

Brot ist ein Backware, die in der Regel mit Mehl, Milch, Wasser, Eier und Hefe hergestellt wird. Gelegentlich können Gewürze hinzugefügt werden. Frisch gebackenes Brot sollten richtig gelagert werden, es darf nicht abgestanden oder Formen zu verhindern. Es gibt verschiedene Techniken verwendet werden, um verschiedene Arten von Brot frisch zu halten.
Anleitung

1. Hard, knusprigem Brot wird am besten in Papier gespeichert, wenn Sie es innerhalb von einem Tag essen zu planen. Festbrote werden in der Regel am Tag sie gemacht werden serviert. Allerdings, wenn Sie es für mehr als 24 Stunden speichern müssen, einfrieren oder legen Sie sie an einem trockenen und kühlen Ort. Wenn das Einfrieren, sollten Sie das Brot in Frischhaltefolie, oder verwenden Sie eine Plastiktasche Reißverschlusstasche. Einfrieren kann Ihr hartes Brot weich zu werden. Nach dem Auftauen backen das Brot für ein paar Minuten, bis es knusprig wieder, bevor Sie dienen.
   

2. Weiches Brot, wie Sandwich-Brote, werden am besten eingefroren gelagert, in Plastik verpackt. Kein Teil des Brotes sollte ausgesetzt werden. Speichern von Brot im Kühlschrank kann bewirken, daß sie austrocknet, auch wenn es aus Kunststoff gewickelt ist. Sie können so viel Brot zu entfernen, wie Sie benötigen, dann setzen Sie das Brot in die Tiefkühltruhe - gewährleisten sie noch ordnungsgemäß verpackt
   

3. Alle gefrorenen Brote sollten zwei Stunden vor dem Servieren aufgetaut werden.. Wenn Brot in einem Mikrowellentaut, sollte es sofort gegessen, da dieses Verfahren kann dazu führen, das Brot zu trocknen sein. Je länger Brot sitzt, desto schneller wird es hart und trocken wird.