Wie Tilapia & backen; Flunder in einer Tasche (6 Stufen)

Tilapia wird so oft in amerikanischen Haushalten, dass einige Lebensmittelgeschäft haben Schwierigkeiten halten mit Nachfrage serviert. Also, wenn Sie bis kommenden ein wenig zu kurz für Ihren Fischessen, Paar es mit einem würdigen Begleiter: Flunder. Beide Sorten sind mild, trocken und schuppig, mit gerade genug von einem Unterschied in der Textur, um Ihr Abendessen größere Tiefe und Interesse zu geben. Versuchen Sie backen diese so genannten "Weißfisch" Filets in einem Plastikbeutel, um die Feuchtigkeit und Geschmack zu versiegeln, und Sie können nicht in der Lage, die Nachfrage Ihrer Familie für eine Zugabe dieser kreativen twin Abrechnung Schritt zu halten.
Things You ' benötigen
Fleischklopfer
Knife
Gewürz reiben
Auflaufform Youtheater-Thermometer lesen
Weit Spachtel
Limettensaft, Butter und Petersilie (optional)

Anleitung

1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 Grad Fahrenheit. Schneiden Sie die Tilapia und Flunder in Stücke von ungefähr gleicher Größe oder kochen Sie sie ganz. Pfund dicker Filet mit einem Fleischklopfer, um sicherzustellen, dass beide Sorten kochen gleichmäßig.
   

2. Bereiten Sie ein Gewürz reiben für die Fische, wenn Sie möchten. Streuen sie mit Salz, Pfeffer und Zitrone-Pfeffer würzen. Oder, behandeln den milden Geschmack des Tilapia und Flunder als Leinwand für einen pikanten Geschmack Punsch durch Mischen von Pflanzenöl, Chilipulver, Knoblauchpulver und Salz in eine kleine Schüssel geben und mischen. Fügen Sie eine Prise Paprika Flocken, falls gewünscht. Reiben Sie diese Mischung in die Tilapia und Flunder.
   

3. Setzen Sie die Kunststoffherd Kochbeutel in einer Auflaufform. Stellen Sie die Tilapia und Flunder innen, auf der Außenumfang der Blasensetz etwas größere Stücke. Streuen Sie ein wenig Zitronensaft über die Fische. Verwenden Sie eine leichte Berührung; Fisch in einen Beutel gekocht brauchen etwas mehr Feuchtigkeit, und Sie können mehr Limettensaft hinzufügen, nachdem der Fisch gar ist.
   

4. Verschließen Sie den Beutel mit einer Krawatte. Stellen Sie zwischen vier vor sechs Schlitze in der Tasche mit einem scharfen Messer, so dass Dampf während der Fisch kocht entkommen.
   

5. Backen Sie den Fisch auf der unteren Zahnstange Ihres Ofens, in dem der Fisch eher ein wenig braun auf den Grund zu gehen, für 15 bis 20 Minuten. Überprüfen Sie die Innentemperatur sowohl des Tilapia und die Flunder mit einem Instant-Thermometer lesen, um sicherzustellen, dass sie zumindest 145 Grad erreicht.
   

6. Verwenden Sie eine breite Spachtel, um die Fische aus dem Beutel zu entfernen . Squirt mehr Limettensaft über den Fisch geben und mit zerlassener Butter und Petersilie Flocken, wenn Sie es wünschen.