Cupcakes sind manchmal so hoch, mit Zuckerguss, dass man den Kuchen nicht wirklich genießen angehäuft

Wie Flach Matte Zuckerguss auf ein Cupcake (7 Schritte) zu machen. Verwenden Sie einen flachen, matte Zuckerguss, wenn ein Gleichgewicht von Kuchen und Vereisung bevorzugen. Königliche Zuckerglasur, die üblicherweise für die Dekoration Cupcakes verwendet, trocknet zu einem harten, matte Oberfläche, die besonders gut funktioniert für die Färbung, weil Licht wirkt sich nicht auf sie. Auf Ihre kleinen Kuchen, mit einem etwas dickeren königliche Zuckerglasur, als würden Sie für Plätzchen; dünne Zuckerguss ablaufen kann gewölbt Kuchenränder. szmtag Was Sie
Puderzucker
Eiweiß
Zitronensaft
Rührschüssel
Elektromixer Shop Essen Färbegel

Dekorieren Tasche
Round Dekoration Spitze
Löffel
Icing Spachtel
Zahnstocher
Tray oder Platten
Anleitung

1. Schlagen Puderzucker mit Eiweiß und Zitronensaft steif schlagen, um den Zuckerguss zu machen. Für jeweils 2 Tassen Puderzucker, müssen Sie 1 Eiweiß und 1 Teelöffel Zitronensaft. Mischen Sie die Zutaten in einem gekühlten Mischschüssel mit einem elektrischen Mixer, mit gekühltem Utensilien.
   

2. Farbe der Zuckerguss mit Färbung Gel oder Pulver zu vermeiden, Ausdünnung es zu viel, wie mit flüssiger Nahrung passieren Färbung.
   

3. In der Zuckerguss auf eine Dekoration Beutel mit einer runden Spitze Dekoration ausgestattet. Wenn Sie nicht über die Dekoration Taschen und Tipps, können Sie eine Kunststoff-Lebensmittel-Aufbewahrungstasche verwenden und schneiden die Ecke, um ein rundes Loch zu schaffen.
   

4. Drücken Sie die Tasche, um die Rohrzuckerguss rund um die Rand des kleinen Kuchen, die Schaffung eines Entwurf für die matte Zuckerguss. Wiederholen Sie diesen Schritt mit den restlichen Cupcakes.
   

5. Drücken Sie die verbleibende Zuckerguss zurück in die Schüssel geben. Thin es leicht mit Zitronensaft und Eiweiß. Wenn Sie eine neue Charge von Zuckerguss zu machen, verwenden Sie 1 1/2 Teelöffel Zitronensaft und 1-1 /2 Eiweiß für jeweils 2 Tassen Puderzucker. Wenn Sie etwas von dem Zuckerguss in der Schüssel nieseln, sollte der Zuckerguss Band auf der Oberfläche für einige Sekunden, bevor er in den Rest der Zuckerguss zu bleiben.
   

6. Spoon die bereift auf die Cupcakes und verwenden Sie eine Vereisung Spachtel oder Zahnstocher, um es gleichmäßig zu verteilen, drücken Sie ihn bis an den Rand der Pipe Vereisung Grenze. Die verdünnte Zuckerguss sollte sich leicht verteilen, in einer dünnen Schicht.
   

7. Stellen Sie die Cupcakes auf einem Tablett oder Teller und erlauben mehrere Stunden für den Zuckerguss zu verhärten und zu entwickeln, eine matte Glanz. Er kann den Zuckerguss über Nacht zu ergreifen, um zu härten, abhängig von der Dicke der Zuckerguss auf dem kleinen Kuchen.