Wie man Huhn in Pergamentpapier (5 Schritte) cook

Pergamentpapier ist eine wertvolle Ergänzung jeder Küche Speisekammer. Es wird in dem Backen zu Lebensmitteln vom Kleben an Pfannen zu verhindern. Es kann auch verwendet werden, um Fleisch und anderen Nahrungsmitteln während des Kochens zu decken, wobei die Säfte in und wodurch die Notwendigkeit für zusätzliche Öl. Es ist auch an Stelle der Folie oder Maisstroh beim Kochen Fleisch verwendet. Huhn stellt sich heraus, besonders saftig, wenn in Pergament gegart, oder "en papillote," und kann gewürzt oder gefüllt werden kann in vielerlei Hinsicht um ein köstliches Mahl zu erstellen. Szmtag Was Sie brauchen
Backblech oder Backblech szmtag Gewürze
Gemüse
Olivenöl Gourmet Kochen Huhn in Pergamentpapier


  1. abspülen und trocken tupfen eine Hühnerbrust pro Person. Schneiden oder reißen ein 15-Zoll-Quadrat aus Pergament pro Hähnchenbrust. Legen Sie die Hähnchenbrust in der Mitte des Papiers. Sie können Saison je nach Geschmack.

  2. Falten Sie das Pergament in die Hälfte, ein Dreieck um die Hähnchenbrust bilden und alle Gewürze oder Gemüse, die Sie hinzugefügt haben.

  3. Rollen Sie die Kanten unter fest und legen Sie das Paket auf ein Backblech. Stellen Sie sicher, gibt es keine Öffnungen, die Dampf entweichen kann.

  4. Platz Backblech in ein über an 375 Grad vorgeheizt und backen Sie für 25 bis 30 Minuten für die ohne Knochen ohne Haut Brust oder 35 bis 40 Minuten für Knochen Hähnchenbrust. Das Pergament ist geschwollen und goldbraun ist, und die Innentemperatur des Huhns sollte 165 Grad erreichen. Sie beim Kochen nicht öffnen.

  5. Servieren Sie das Huhn in das Pergament auf einer Platte durch Aufreißen oder Aufschneiden der oberen Mitte des Pergament. Servieren mit warmen Brötchen oder frischem Brot und Salat für eine köstliche, kreative und einfache Mahlzeit.