Es gibt verschiedene Arten Steak gut auf dem Grill, aber sie müssen ein ausgewogenes Verhältnis von magerem Fleisch zu Fett, um das Aroma zu maximieren. Einige der Steaks, die diese Eigenschaft Fett Marmorierung haben sind die Rib-Eye oder Delmonico Steak, Porterhouse, Aufhänger Steak, Rock Steak und Strip Steak. Der Preis reicht variieren ziemlich viel mit den Porterhouse und Rib-Eye-Steaks in der Nähe der Spitze, und Rock und Streifen Steaks der günstigste.
Vorbereitung der Grill

Auch wenn Sie eine Qualität Stück Fleisch zum Grillen wählen, wenn Sie den Grill nicht ordnungsgemäß vorbereitet wird, werden Sie die gewünschten Ergebnisse nicht bekommen. Nehmen Sie sich Zeit, um die Gitter zu reinigen, bevor Sie schießen den Grill. Dies wird das Steak Verhinderung des Festklebens und wird dafür sorgen, das einzige, was Sie Geschmack ist das Steak. Heizen Sie Ihren Grill, so ist es in der 450-Grad-Celsius-Bereich, bevor Sie platzieren Sie Ihre erste Steak auf den Rosten. Füllen Sie eine Sprühflasche mit Wasser und halten Sie sie in der Nähe, so dass Sie keine erneute Ausbrüche zu beseitigen, bevor sie außer Kontrolle geraten.
Steak Grillen Tipps

Salz und Pfeffer sind gemeinsame Zutaten für ein gegrilltes Steak, damit Sie schmecken das Fleisch und wenig anderes. Saison Ihre Steaks fünf bis 10 Minuten, bevor Sie planen, sie auf den Grill gesetzt, so dass das Salz in das Fleisch zu lösen. Unabhängig von der Art des Steaks, die Sie verwenden, sobald es auf dem Grill, lassen sie allein, bis es Zeit ist, drehen oder spiegeln. Verwenden Sie außerdem Zange, wenn es Zeit ist, das Steak zu bewegen, um die Wahrscheinlichkeit von Durchstechen der Fleisch und verliert einige Säfte in den Grill zu minimieren.
Sicherheitshinweise

Auch wenn die Fleisch wird bei einer hohen Temperatur vom Grill, ist es noch wichtig, um die Lebensmittelsicherheit Grundregeln zu beachten. Verwenden Sie eine saubere Platte oder Platte, die gegrillte Steaks auf zu platzieren, so dass Sie tun Sie es nicht auf der gleichen Platte, die die rohes Fleisch vor dem Kochen durchgeführt. Zielen Sie auf eine Innentemperatur von 145 F für alle Arten von Steak, und lassen Sie es für mindestens drei Minuten danach ausruhen. Der Rest kann die Temperatur ein wenig steigen, um alle Bakterien zu töten, und wird in einer saftiger Steaks führen, wenn Sie endlich in Scheiben schneiden Sie es.