Wie Tapioca Kochen (8 Steps)

Tapioka ist ein wesentlicher Bestandteil in vielen köstlichen Desserts wie Pudding und Bubble Tea (Boba). Aus der Stärke von Maniok Pflanzenknollen hergestellt, geben Tapioka-Perlen Tapioka-Pudding seine charakteristische Textur. Wenn Sie Tapioka zu kaufen, in der Regel kommt es in getrockneter Form und muss gekocht, um weich zu werden. Quick-Koch Tapioka hat kleinere Körner als normale Tapioka und macht in einer Angelegenheit von Minuten. Regelmäßige Tapioka kann ein paar Stunden dauern, zu erweichen und zu beenden Kochen, aber es hat größere Körner, die einige Leute es vorziehen. Szmtag Was Sie
Kochtopf oder Schmortopf
Löffel

Boiling Tapioca

1. Füllen Sie einen Topf mit Wasser, wenn Erweichung Tapioka für boba Getränke oder eine andere Verwendung außer Pudding.
   

2. Bringen Sie das Wasser zum Kochen bringen .
   

3. In der Tapioka, um das kochende Wasser und rühren Sie ständig, bis es die gewünschte Textur. Die Länge der Zeit, die benötigt wird von der Größe und Art der Tapioka abhängen. Es wird im Allgemeinen durchgeführt, wenn es eine zähe Beschaffenheit und ist meist durchscheinend.
   Tapiokapudding
   

   1. Weichen Sie die Tapioka über Nacht in genügend Wasser, um die Perlen zu decken, wenn mit regulären Tapioka (nicht quick-Minute kochen oder Tapioka). Soaking reduziert die Gesamtkochzeit und sorgt für die richtige Textur. Es muss nicht abgedeckt werden, aber Sie können es zu decken, falls gewünscht, um Staub zu halten.
      

   2. Setzen Sie die die flüssigen Zutaten für einen Pudding Rezept in einen Topf geben. Bringen Sie zu einem langsamen Kochen bringen.
      

   3. In der Tapioka, um die Flüssigkeit und bei mittlerer Hitze halten auf dem Herd.
      

   4. Man rührt die Tapioka kontinuierlich verhindern, dass sie verklumpen. Reduzieren Sie die Temperatur, um Gerinnung zu verhindern, wenn die Milch beginnt schnell zu kochen. Schnellkoch Tapioka wird fertig garen in ca. 5 Minuten.
      

   5. Nach dem Tapioka hat für fünf Minuten unter ständigem Rühren gekocht, es wird weniger häufig, aber immer noch regelmäßig Rühren müssen, bis die Tapioka-Perlen sind fast vollständig durchscheinenden (Siehe Referenz 2). Regelmäßige Tapioka müssen möglicherweise bei schwacher Hitze bis zu zwei Stunden kochen. Je größer die Tapioka-Körner, desto länger werden sie brauchen, um zu kochen.