Wie man ein Shrimp & devein; Butterfly Inside (4 Stufen)

butter Garnelen vor dem Kochen macht für eine schöne Darstellung und können von hinten oder der Innenseite Kurve durchgeführt werden. Typischerweise wird Garnelen von der Außenkurve butterflied, vor allem, weil Sie bereits Schneiden in den Rücken, um den unattraktiv große schwarze Ader zu entfernen. Sie können jedoch immer noch devein den Rücken, aber butterfly von innen Kurve, indem Sie Ihre Garnelen ein attraktives butterflied Form mit dem Schwanzende noch gekrümmt. Ein scharfes Schälmesser ist alles, was Sie devein und Schmetterling die Garnelen brauchen. Szmtag Was Sie
Sharp Schälmesser benötigen
Anleitung

1. Ziehen Sie den Beine vom Garnelen, dann abziehen der Schale, so dass der Schwanzteil auf für dekorative Zwecke.
   

2. Einen flachen Schlitz entlang Zentrum von jeder Garnelen zurück mit einem scharfen Schälmesser zu entlarven die schwarze Ader. Heben Sie die Vene aus der Garnelen mit dem Messer und spülen Sie die Garnelen unter kaltem fließendem Wasser, um alle Reste zu entfernen.
   

3. Drehen Sie die Garnelen, so dass die Innenkurve steht vor Ihnen und stellen ein Schnitt etwa 1 Zoll tief in der Mitte, Freilegung der Innenseite Vene. Entfernen Sie diese Ader mit der Spitze des Schälmesser als auch.
   

4. Ziehen Sie die Garnelen auseinander vorsichtig, wo Sie schneiden, ist noch gekrümmt, so dass es aussieht wie ein offenes Buch, und nur das Schwanzende . Wiederholen Sie mit dem Rest Ihres Garnelen.