Milch und Sahne sind beide Optionen machbar Sahne mischen in Ihr Curry. Die Sahne ist in Fett als die Milch höher, und dies ergibt Currysauce mit etwas mehr Körper. Natürlich hilft die Milch Sie auf Kalorien, ohne dabei zu viel Geschmack zu speichern. Zwar gibt es Ausnahmen bei der cremigen Curry Huhn, ist es üblich, zunächst saute das Huhn und Gewürze und Gemüse, legen Sie sie beiseite, und dann kochen die Milch oder Sahne für ein oder zwei Minuten in einen Topf, bevor die Kombination der anderen Zutaten mit dem Milch .
Sauerrahm Fügt Zing Chicken

Saure Sahne gibt den Geschmack der cremigen Curry Huhn eine Helligkeit und Komplexität einige finden ansprechend. Diese Helligkeit - oder zing - ist das Ergebnis in der sauren Sahne, nämlich Lactobacillus vorliegenden Bakterienkulturen. Wie mit Milch und Sahne, entfernen Sie sauteed Gemüse, Gewürze und Huhn vor der Zugabe der sauren Sahne in die Pfanne. Rühren, bis die saure Sahne ist heiß, und dann kombinieren das Huhn und das Gemüse mit saurer Sahne. Koch für weitere 2 Minuten, oder bis die gesamte Gericht wird ganz erhitzt.
Creamy Curry Chicken Mit Joghurt

In der Regel können Sie Joghurt für saure Sahne ersetzen in jedem Rezept fordert letztere auf einer Eins-zu-Eins-Verhältnis. Vor dem Hinzufügen von Joghurt auf Ihre Curry Huhn, beiseite stellen die sautierten Hühnerfleisch und Gemüse, die Hitze unter dem Topf, und warten Sie mindestens 1 Minute, bis die Topftemperatur abnimmt. Fügen Sie den Joghurt in den Topf und rühren Sie sich ständig, bis es durch erhitzt. Dann in den Topf geben die anderen Zutaten. Simmer die ganze Schale, bis gekocht, ca. 2 Minuten.
Creamy Curry Chicken Made with Dairy Alternativen

Wenn Sie Laktose-Intoleranz oder einfach nur interessiert setzen eine Milch- sind Freispiel auf Ihrem Curry Huhn, Kokosmilch Ersatz auch für Sahne oder Milch. Sojamilch und Mandelmilch sind andere köstliche Optionen. Sofern Sie für einen süßen Curry gehst, verwenden ungesüßte Milch. Sie können die Kokosnuss, Soja oder Mandel-Milch zur gleichen Zeit können Sie die sautierten Gemüse und Huhn gebräunt zurück in den Topf zugeben. Zugedeckt das Curry 7 bis 10 Minuten, um weitere 7 bis 8 Minuten ganz und aufgedeckt erhitzen, um die Sauce zu verdicken.