Wie Salat (5 Schritte) Julienne

Während es einfach genug, um Salat zerkleinern, schneiden es Julienne-Stil bietet Ihnen noch große Streifen ideal für Präsentationszwecke. A Julienne geschnitten, oft, wenn Würfelkartoffeln, verwendet wird, ist eine Scheibe, die 1/8 Zoll breit und 2 cm in der Länge ist. Um Salat Julienne, müssen Sie Blätter von der Salatkopf zu entfernen, zu stapeln und schneiden Sie sie in ein perfektes Quadrat, bevor Sie schneiden in Streifen zu starten. Die gleich große Streifen kann für alles verwendet werden, von einem Taco Bar Topping auf ein Blattsalat Salat. Szmtag Was Sie
Schneidbrett szmtag Sharp Kochmesser
Große Schüssel Brauchen
Papierhandtücher
Anleitung

1. Den Kern einer Salatkopf durch Zuschlagen sie fest, Kernseite nach unten auf eine stabile Schneidebrett. Drehen Sie den Salat auf den Kopf und ziehen Sie den Kern, der mit dem Zuschlagen gelöst haben sollte.
   

2. Reißen Sie die Blätter der Salat-Kopf und legen Sie sie in eine große Schüssel geben. Füllen Sie die Schale mit kaltem Wasser, um die Blätter zu waschen. Ablassen und Wiederauffüllen der Schüssel ein paar Mal, um so viel Sand und Schmutz und möglich zu entfernen.
   

3. Trocknen Sie die Salatblätter durch breitet sie auf Papierhandtücher und Blotting sie mit einem anderen Papiertuch. Sie können auch die Blätter trocknen in einer Salatschleuder, wenn Sie eine haben.
   

4. Stapeln Sie mehrere Blätter auf einmal so gleichmäßig wie möglich auf dem Schneidebrett. Schneiden Sie die Kanten, um einen perfekten Platz zu machen.
   

5. Schneiden Sie den getrimmten Stapel von Blättern in 1/8 Zoll breite Streifen schneiden. Scheibe über die Führungsleisten an 2-Zoll-Intervallen, so daß jeder Streifen von Salat 1/8 Inch breit und 2 Zoll in der Länge. Wiederholen Sie mit den verbliebenen Stapel von Salat.