Taquitos im wesentlichen wenig rollte Tacos, hergestellt durch dichtes Umwickeln kleinen Mais-Tortillas um gewünschte Füllung , dann kochen sie, bis sie knusprig und goldbraun sind. Gemeinsame taquito Füllungen sind Rindfleisch, Hühnerfleisch und Käse, aber sie sind hochgradig anpassbar und kann mit einer Vielzahl von Zutaten gefüllt werden. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten, Salsas und heiße Soßen zu unverwechselbaren Geschmacksrichtungen zu schaffen. Taquitos werden in der Regel mit Salsa, saure Sahne und /oder Guacamole zum Dippen serviert.
Tief Fry 'Em Up

Frittierte taquitos haben eine unwiderstehliche Frische auf der Außenseite mit heißem, geschmolzenem Innenseiten. Frittieren schaltet taquitos eine schöne goldbraun und injiziert eine saftige Portion Geschmack vom Öl, das in das Maistortilla kocht. Zu frittieren taquitos, Öl in einer tiefen Pfanne oder Fritteuse auf 350 Grad Fahrenheit. In taquitos Öl zwei bis vier in einer Zeit, und kochen für zwei Minuten oder bis sie goldbraun und knusprig. Taquitos Entfernen von Öl und setzen auf Küchenpapier, um überschüssiges Öl zu entfernen. Lassen Sie Öl-Wärme wieder vor dem Braten mehr taquitos.
Halten Sie sie Rolled

Taquitos haben eine Tendenz zu entrollen beim Kochen. Dies kann durch Verwendung Zahnstocher um sie zusammenzuhalten, verhindert werden. Verwenden Sie Zahnstocher aus Holz, wie Kunststoff Zahnstocher aus der Wärme des Öls zu schmelzen. Die besten Ergebnisse erzielen, verwenden Sie zwei Zahnstocher, Piercing sie den ganzen Weg durch die taquito in der Nähe der Naht. Zahnstocher entfernen sofort nach dem Kochen.
Taquito Tipps

Dry Maistortillas zu knacken, wenn gerollt, also sollten sie vorher aufgeweicht werden. Stellen Sie trockene Tortillas biegsam Dampf, rösten auf einem Backblech oder kurz Baggerarbeiten in heißem Öl. Stellen Sie sicher, Ihre Füllung ist klebrig und feucht, sonst kann es sich während des Bratens herunterfallen und überschüssiges Öl in das Innere des taquito bekommen. Achten Sie darauf, genug Öl, um Ihre taquitos beim Kochen vollständig untertauchen zu verwenden. Beim Entfernen taquitos von Öl, ein Trinkgeld jedes Ende in Richtung der Öl um überschüssiges entfernen.