Wie Blanch Speck

Blanchieren kann wie ein Verfahren , um Früchte oder Gemüse verbannt zu sein, aber man kann auch blanchieren verschiedenen Fleischsorten . Blanc Fleisch, wie Speck, ist nützlich, wenn Sie das Fleisch in einem Rezept verwenden wollen, aber nicht wollen, dass es zu stark sein . Blanc Speck gibt Rezepte ein Schwein Geschmack , aber nicht eine salzige rauchigen Geschmack . Blanchiert Speck ist perfekt für einen feinen Hauch von Speck , die ein Gericht nicht überwältigen wird . Boeuf Bourguignon ist ein Rezept, das für blanchierten Speck nennt . Szmtag Was Sie
Large Pot Brauchen
Speck
Große Schüssel
Papierhandtücher
Anleitung

1. Bedecken Sie den Speck in Wasser in einem großen Topf und zum Kochen bringen .
   

2. Drehen Sie die Hitze zu gering , wenn das Wasser kocht und kocht für sieben Minuten.
   

3. Nehmen Sie den Speck und in eine Schüssel mit Eiswasser für drei Minuten. Dies stoppt den Speck vom Kochen weiter .
   

4. Pat the bacon trocken mit Papierhandtücher und weiter zu verwenden , wie Sie Ihr Rezept leitet .