Wie Cactus Blätter (12 Schritte) cook

Essbare Kaktusblätter, die gemeinhin als napoles ganz Form und napolitos wenn gehackte genannt, reagieren am besten auf schwelende und Frittieren. Obwohl Kaktusblätter sind ab Spätsommer bis Frühherbst, sind sie bei Markt ganzjährig. Cactus Blätter sollten festes Fleisch und makellos und faltenlose Haut. Speichern ungekocht Kaktusblätter fest in Frischhaltefolie gepackt für bis zu einer Woche im Kühlschrank
Was Sie brauchen
Deep Fried:.
2 gereinigt und getrimmt Kaktusblätter
Nylon Wäsche-Pad oder Baumwolltuch szmtag 3 Eier
1/4 Tasse Vollmilch
1 tsp. Zitronensaft
1 Tasse Allzweck-Mehl
1/2 EL frisch gepresst. koscheres Salz
1 tsp. frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Simmered: of 2 lbs. gereinigt und getrimmt Kaktus verlässt
1 große weiße Zwiebel
Kosher Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Mietobjekte 3 EL. Olivenöl of 2 in Scheiben Serrano-Chili Peppers of 2 geschnittenen Peperoni Mietobjekte 4 fein gehackte Knoblauchzehen
£ 1 gewürfelte Tomaten
1/2 Tasse Hühnerbrühe
1/4 Tasse gehackte frischer Koriander