Wie Gravy für Schmorbraten Stellen

A Schmorbraten Abendessen mit langsam geschmortes Rindfleisch und gebratenem Gemüse braucht auf jeden Fall Soße. Hier ist meine Version, die leicht zu.
Dinge beheben Sie brauchen
kaltem Wasser (1/4 Tasse)
Mehl (1/4 Tasse)
Rinderbrühe (1 Tasse) aus der Braten oder von einer Boullion Würfel
Anleitung

1. Messen Sie das Mehl (1/4 Tasse) in einem kleinen Topf.
   

2. Mit einer Gabel in einer gleichen Menge von kaltem Wasser (1/4 Tasse) rühren. Verwenden Sie kein warmes Wasser für diesen Schritt. Rühren, bis alles gut vermischt ist und nicht klumpig.
   

3. Es gibt zwei Möglichkeiten, um die eine Tasse Fleischbrühe zu erhalten. Sie können es tauchen aus der Pfanne braten. Diese Rinderbrühe enthält Fleisch Bratenfett, Rotwein (optional), und Aroma von den Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, grünen Bohnen und mushroooms dass ich gebraten mit Rindfleisch. Der Nachteil ist, es Fett in sich hat.
   Der zweite Weg ist fettarme, aber in Salz höher. Man löst ein Rind Boullion Würfel in eine Tasse heißes Wasser. Ich erhitzen das Wasser für zwei Minuten in der Mikrowelle für diese.
   

4. Rühren Sie die heiße Rinderbrühe in das Mehl und Wasser-Gemisch.
   

5. Wärme Diese auf dem Herd auf mittlere bis hohe Hitze. Rühren Sie häufig, damit es nicht klumpig und es vor das Festhalten an dem Boden zu halten. Es sollte Blase sanft.
   

6. Wenn es um die Konsistenz der Soße verdickt, gießen Sie sie in Ihre Sauciere oder Teller. Wenn es scheint, klumpig, können Sie es durch ein Sieb in die Teller belasten.
   

7. Genießen Sie Ihr Fest Roastbeef mit hausgemachten Soße.