How to Cook Knochen Hams (6 Stufen)

Ham ist das Hinterbein eines Schweins und ist entweder roh oder ausgehärtet, die auf der Verpackung angegeben werden. Einige Schinken erfordern noch Kochen, der auch auf der Verpackung wird angezeigt. Ham, das Kochen erfordert und nicht einfach Aufwärmen benötigt, um eine Innentemperatur von 160 Grad Fahrenheit erreichen. Wenn der Schinken benötigt nur Wiedererwärmung, muss es eine Innentemperatur von 165 Grad Celsius erreichen. Knochen Schinken etwas mehr benötigen Garzeiten als Schinken ohne Knochen. Szmtag Was Sie
Bratwanne
Backofenfest Fleischthermometer
1 EL benötigen. Dijon-Senf 1 tsp

. brauner Zucker
Backpinsel
Anleitung

1. Heizen Sie den Backofen auf 325 Grad Fahrenheit.
   

2. Stellen Sie den Schinken in eine große, flache Pfanne braten und decken Sie es mit Folie. Legen Sie es in den vorgeheizten Ofen.
   

3. Roast eine ganze, rohe oder geheilt Knochen Schinken für 18 bis 20 Minuten pro lb .. Roast eine Hälfte, roh oder ausgehärtet, mit Knochen Schinken für 22 bis 25 Minuten pro lb .. Roast eine ganze, Knochen geräucherter Schinken für 15 bis 18 Minuten pro Pfund und eine Hälfte, Knochen geräucherter Schinken für 18 bis 24 Minuten pro lb .. Roast eine ganze, frische Schinken, Knochen, für 22 bis 26 Minuten pro lb. Roast Hälfte einer frischen Schinken, Knochen, für 35 bis 40 Minuten pro lb ..
   

4. Halten Sie ein Fleischthermometer in die Schinken. Entfernen Sie den Schinken aus dem Ofen, sobald es eine Innentemperatur von 160 Grad für eine rohe oder Schinken oder 165 Grad für einen Schinken, die bereits gekocht wird erreicht.
   

5. Entfernen Sie die Folie. Schneiden Sie ein Kreuzmuster in das Fett und bürsten Sie den Schinken mit einer Mischung aus Dijon-Senf und brauner Zucker. Erhöhen Sie die Ofentemperatur auf 425 Grad Fahrenheit und braten Sie den Schinken für weitere 20 Minuten.
   

6. Nehmen Sie den Schinken aus dem Ofen und lassen Sie es für mindestens 20 Minuten ruhen, bevor schneiden. Schnitzen dünne Scheiben schneiden und servieren.