Steigende Lebensmittelpreise könnten die Verbraucher zahlen mehr für Milch und andere Grundnahrungsmittel zu verlassen

Wie kann, ohne zu verderben Milch. Konservenmilch zu Hause kann Ihnen helfen, gegen höhere Milch Kosten abzusichern, weil es Ihnen erlaubt, um Milch zu heutigen Preisen zu kaufen und zu bewahren für den Einsatz in sechs Monaten bis zu einem Jahr. Dosenmilch, die auf einer karamellfarbenen Farbton nach der Erhaltung Prozess dauert, zu süß und dick, um als eine gerade Getränke arbeiten, aber es mischt sich gut in Soßen, Suppen, Puddings, Kuchen und Brot. Experimentieren Sie mit diesem Verfahren unter Verwendung verschiedener Arten von Milch, darunter Ziegenmilch, Kokosmilch, Sojamilch oder Mandelmilch. Szmtag Was Sie
Glass Liter Gläser benötigen
Druck canner
Pressure-canner Rack

Jar Deckel
Magnetdeckelheber
Deckel Ringe
vorbereiten Kann

1. Euter Ihrer Tiere Waschen Sie mit einem warmen, feuchten Tuch wenn Sie Milch sind von Ihrem eigenen Kühen oder Ziegen. Dies hält Verunreinigungen aus Ihre Milchmenge.
   

2. Sammeln Sie die Milch in einem Behälter. Strain die Milch zweimal durch mehrere Schichten von dicken, sterile Baumwolltuch und gießen Sie sie in einem sauberen Emaille oder Glas-Container. Bedecken Sie den Behälter mit einem sauberen Tuch, um sie vor Staub zu schützen, während die Milch "atmet".
   

3. Sammeln Sie Ihre Konserven Geräte, einschließlich Ihrer Gläsern, Ihre Druckkonservenfabrikanten und druck canner Rack, Ihre jar Deckel und Ihre Deckel Ringe. Prüfen Sie die Gläser und Deckel auf Kerben und Risse, und entsorgen Sie beschädigte Gläser und Deckel.
   

4. Ihre Ausrüstung waschen in heißem Seifenwasser. Sterilisieren Sie Ihr Gerät, indem Sie es in kochendem Wasser für 15 Minuten. Lassen Gläser, Deckel und Deckelringe im Wasserbad, bis Sie bereit sind, die Gläser mit Milch zu füllen sind.
   Canning die Milch
   

   1. Planen Sie Ihre Druck canner so dass der Druck-canner Racks muss gleichmäßig auf den Boden des canner ist. Füllen Sie den canner mit Wasser auf die erste Füllstandslinie oder nach den Anweisungen des Herstellers in der canner Anleitung. Fügen Sie ein paar Esslöffel Essig, um Wasserflecken bilden auf Ihrer Gläsern zu halten. Bringen Sie das Wasser und Essig Mischung zum Kochen bringen.
      

   2. In eine heiße, sterilisierte Glas mit Milch, so dass 1/2-Zoll Raum an der Spitze.
      

   3. Setzen Sie einen Deckel auf den Topf mit dem Magnetdeckelheber, darauf achten, daß der Deckeldichtung mit den Händen oder Fingern berühren. Schrauben Sie den Deckelring und den Gläsern Milch beiseite. Fahren Sie mit der Füllung und Verschließen Vorgang, bis Sie die Zahnstange in der Unterseite des Druck canner mit Gläsern Milch gefüllt haben.
      

   4. Befestigen der druck canner oben und legen Sie es so, dass Dampf fließen aus dem Konservenfabrikanten für 10 Minuten. Bringen Sie die canner bis 10 Pfund Druck. Verfahren Quarts für 25 Minuten und Liter für 20 Minuten. Halten Sie den Druck bei 10 Pfund, weil Sie brauchen, um den Zeitpunkt zu starten, wenn sie über unter diesem Niveau ist gut.
      

   5. Nehmen Sie die Druckkonservenfabrikanten aus dem Bereich oben und lassen Sie ihn abkühlen für mindestens eine Stunde, bis der Druck abgebaut.
      

   6. Nehmen Sie die Gläser von Milch und legen Sie sie auf eine ebene Fläche, um abzukühlen. Überprüfen Sie die Deckel, nachdem sie vollständig abgekühlt haben, um sicherzustellen, dass die Deckel ordnungsgemäß verschlossen.
      

   7. Beschriften Sie die Gläser von Milch mit dem Datum, einschließlich des Monats und des Jahres, und speichern Sie sie in Ihrer Speisekammer oder Keller.