Wie man ein Asche-Block-Pig Roaster Erzeugen

Whole gebratenes Schwein ist ein Gericht, viele Menschen assoziieren mit Hawaiian Luau. Gebratenes ganzes Schwein, aber ist ein beliebtes Gericht in andere Bereiche der US als auch. Zum Beispiel Cuban Americans in Florida oft braten Schweine zu Familienfeiern dienen. Während Hawaiianer rösten ihre Schweine in einer Grube in der Erde, kubanische Amerikaner bauen Feuerstellen mit Betonblöcken. Wenn Sie eine ausreichend große Raum, und den Zugang zu Schlackensteine ​​haben, können Sie diese Art der Grube für Schweine erstellen Rösten selbst. Szmtag Was Sie
48 Betonblöcken
Aluminiumfolie
Shovel
String oder Sprühfarbe
Aluminiumblech (optional)
Kies, Sand oder Schmutz (optional)
Anleitung

1. Wählen Sie ein gute Lage für die Grube. Rösten ein Schwein auf diese Weise wird eine Menge von Hitze und Rauch zu erzeugen, so dass Sie, um eine Position entfernt von sich Sitzbereiche holen möchten. Sie wollen auch einen Ort, der mindestens 20 Meter entfernt von entflammbaren Materialien und Bäumen zu wählen.
   

2. Planen Sie Ihre Position für die Grube. Sie werden die Schaffung eines rechteckigen Grube, die drei Betonblöcken breit ist durch vier Betonblöcken lang, so verwenden Sie diese Messungen, um den Raum mit einer Schnur oder Sprühfarbe markieren, bevor Sie anfangen zu bauen. Wenn die ausgewählten Stelle hat Gras, sollten Sie die Schaufel verwenden, um jeden Gras aus dem Bereich zu entfernen. Sobald Sie einen Überblick über die Gegend geprägt haben, nehmen Sie genaue Maße und gehen Sie zu Ihrem örtlichen Baumarkt, ein Stück Aluminiumblech in dieser Größe zu kaufen.
   

3. Legen Sie das Aluminiumblech nach unten in dem Bereich, wo werden Sie den Aufbau Ihrer Grube. Die Folie ist optional Schutz für den Boden unterhalb der Grube. Wenn Folie ist keine Option, können Sie Schmutz oder Kies in diesem Bereich statt zu verbreiten.
   

4. Legen Sie die erste Ebene des Betonblöcken. Denken Sie daran, dass Sie erstellen eine rechteckige Form. Legen Sie zwei Betonblöcken als Basis für die erste kurze Seite. Dann legen Sie die erste lange Seite, Futter bis die erste Betonklotz, so dass seine Ecke Rand erfüllt die Ecke Rand der ersten kurzen Seite Betonklotz. Sie erhalten eine auf den Kopf "L" -Form geschaffen haben. Weiter Verlegung der Betonblöcken, bis Sie ein Rechteck gemacht.
   

5. Legen Sie die zweite Ebene Ihres pit durch leichtes Versetzen der Betonblöcken, wie Sie sie auf der Oberseite der ersten Ebene legen ( ähnlich wie eine Mauer). Nach dem Auslegen der zweiten Ebene völlig, säumen die innerhalb dieser Blöcke mit Aluminiumfolie. Schicht der Folie, so dass sie den Boden und innen Seiten der Grube erstreckt. Wickeln Sie die Blätter über die Oberseite der Schlackensteine ​​leicht, so dass die nächste Schicht aus Betonblöcken können sie in Position zu halten.
   

6. Legen Sie die dritte und vierte Pegel der Schlackensteine, wie Sie es mit den ersten beiden Stufen. Wenn dies geschehen ist, ist vollständig Ihre Feuerstelle.