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Wie man ein Rezept für einen Heißluftofen Konvertieren
Konvektionsöfen arbeiten ein wenig anders als herkömmliche Öfen. Dies führt zu der Notwendigkeit, Kochzeiten und Temperaturen umzuwandeln. Konvektomaten arbeiten durch zirkulierende heiße Luft während des Kochvorgangs. Die Gerichte werden gleichmäßig über gleichzeitig erhitzt. Konventionelle Öfen oft Wärme von außen in. Aus diesem Grund Konvektomaten kochen schneller als herkömmliche Öfen. Szmtag Was Sie
Rezept Temperatur
Rezept Zeit Brauchen
Anweisung
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Lesen Sie das Rezept-Karte und suchen Sie die Temperatur das Rezept verlangt. Subtrahieren Sie 25 Grad von der Temperatur, und setzen Sie Ihren Heißluftofen zum Vorwärmen. Zum Beispiel, wenn das Rezept für das Kochen bei 350 Grad F in einem herkömmlichen Ofen, würden Sie Ihren Heißluftofen für 325 Grad eingestellt F.
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Wir liegen die Kochzeit auf Ihrem Rezeptkarte. Sie müssen diese Zahl um 25 Prozent zu reduzieren, um Ihren Konvektionsofen Kochzeit zu finden. Also, wenn die Kochzeit, sagt einer Stunde werden Sie es in Ihrem Umluftofen kochen für 45 Minuten.
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Überprüfen Sie auf Ihrem Teller etwa zehn Minuten, bevor es geplant ist, in Ihrem Konvektion durchgeführt werden Ofen. Dies sollte durchgeführt werden, weil nicht alle Öfen sind genau gleich. Einige kochen schneller als andere. Durch die Überprüfung Ihr Gericht ein paar Minuten vor der Zeit, können Sie es vor dem Austrocknen zu speichern.
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Karamellisierung hebt alle Lebensmittel, die Zucker enthält auf eine andere Ebene, und fügte hinzu Reichtum, Tiefe von Geschmack und komplexes Aroma mit nichts weiter als Wärme
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