Wie man ein Broiler Pan Verwenden

Ihr Backofen Broiler verwendet nur die obere Heizelement um Essen zu kochen. Es liefert gestochen Bräunung wie Sie auf dem Grill zu gelangen, indem hoch, direkter Hitze. Die Zahnstange und Pfanne, die mit Ihrem Mast kommt ermutigt sogar kochen und lässt überschüssige Säfte aus der Nahrung zu entleeren.
Broiler Basics

  • Um schwere Bereinigung später zu vermeiden, säumen die Hauptform mit Alufolie zu Fang Saft und Bratenfett. Stellen Sie den Mast Rack im Inneren des Haupt Pfanne, dann ordnen Sie Ihr Essen auf sie in einer einzigen Schicht. Legen Sie die Lebensmittel 2 Zoll auseinander, damit die heiße Luft zirkulieren kann, so das Essen kocht gleichmäßig. Wenn Sie die Säfte zu erhalten oder einfach nur Bereinigung des Racks zu vermeiden möchten, legen Sie Lebensmittel, die direkt in der Pfanne ausgekleidet. Flip das Essen der Hälfte der broiling Zeit, wenn Sie nicht mit dem Rack.
    Tipps für den Erfolg

  • Wenn Sie die Zahnstange, die mit dem pan kommt verwenden, Spray es mit einer Antihaft-Koch-Spray, um Aufräumarbeiten zu erleichtern. Heizen Sie den Bratrost, dann stellen Sie die Pfanne so ist es etwa 4 Zoll unter dem Heizelement. Die meisten Lebensmittel brät schnell, so nutzen Sie die Zeit in der Rezeptur als Richtlinie. Überwachen Sie die Lebensmittel in der gesamten broiling Zeitraum und entfernen Sie es, bevor es brennt.