Was bedeuten 2qt beim Kochen?

Beim Kochen ist „2qt“ eine Abkürzung für „2 Quarts“. Ein Quart ist eine Volumeneinheit im üblichen US-Maßsystem und entspricht 32 Flüssigunzen, 1/4 Gallone oder etwa 0,946 Litern. Beim Kochen beziehen sich 2 Liter auf das Volumen einer flüssigen oder trockenen Zutat.