Geben Sie Wasser in die Pfanne, wenn Sie Wurst im Ofen kochen?

Beim Garen frischer Wurst im Ofen ist es im Allgemeinen nicht notwendig, Wasser in die Pfanne zu geben. Frische Wurst enthält normalerweise eine beträchtliche Menge Fett, das beim Kochen austritt und die Wurst feucht hält.

Wenn Sie jedoch Räucherwurst oder Fertigwurst im Ofen zubereiten, können Sie etwas Wasser in die Pfanne geben. Dadurch wird ein Austrocknen der Wurst verhindert.

Eine Möglichkeit, Wurst im Ofen zuzubereiten, besteht darin, die Wurst in eine Auflaufform zu legen und 1/4 Tasse Wasser in die Auflaufform zu geben. Backen Sie die Wurst 20-25 Minuten lang bei 350 °F, oder bis die Wurst durchgegart ist.

Eine andere Möglichkeit, Wurst im Ofen zu garen, besteht darin, sie in Folie einzuwickeln. Diese Methode eignet sich besonders gut für Räucherwurst oder Fertigwurst, da sie dabei hilft, die Wurst feucht zu halten. Um Wurst in Folie zu kochen, heizen Sie den Ofen auf 350 °F vor. Schneiden Sie ein Stück Folie ab, das groß genug ist, um es um die Wurst zu wickeln. Legen Sie die Wurst auf die Folie und wickeln Sie sie fest ein. Backen Sie die Wurst in der Folie 20–25 Minuten lang oder bis die Wurst durchgegart ist.