Wie kann man Popcorn mit flüssigem Stickstoff kochen?

- 1 Tasse Popcornkerne

- 2 Esslöffel flüssiger Stickstoff

Anleitung:

1. Geben Sie die Popcornkerne in eine große hitzebeständige Schüssel.

2. Gießen Sie den flüssigen Stickstoff über die Popcornkerne.

3. Decken Sie die Schüssel schnell mit einem Deckel oder einer Plastikfolie ab, um das Stickstoffgas einzuschließen.

Warten Sie 30 Sekunden bis 2 Minuten oder bis der flüssige Stickstoff vollständig verdampft ist (flüssiger Stickstoff verdampft bei -321 °F) und lassen nur die Popcornkerne zurück.

4. Entfernen Sie den Deckel oder die Plastikfolie von der Schüssel und rühren Sie die Popcornkerne um, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig mit flüssigem Stickstoff bedeckt sind.

5. Stellen Sie die Schüssel mit den Popcornkernen in die Mikrowelle und erhitzen Sie sie 2-3 Minuten lang auf höchster Stufe, oder bis das Popcorn zu platzen beginnt.

6. Nehmen Sie die Popcornschüssel aus der Mikrowelle und gießen Sie das Popcorn in eine Servierschüssel.

7. Genießen Sie Ihr Popcorn!

Sicherheitsvorkehrungen:

- Flüssiger Stickstoff ist extrem kalt und kann Erfrierungen verursachen. Tragen Sie beim Umgang unbedingt Handschuhe.

- Flüssiges Stickstoffgas kann Sauerstoff verdrängen und zum Ersticken führen. Stellen Sie sicher, dass Sie flüssigen Stickstoff in einem gut belüfteten Bereich verwenden.

- Nimm keinen flüssigen Stickstoff ein. Beim Verschlucken kann es zu schweren Verletzungen kommen.